本(ben)網(wang)臨沂訊(xun) “張姐，彭莊煤礦食堂在善物商城訂購了6噸面粉、1噸大米和3000升食用油。”“收到，馬上裝車。”2月25日，在物商集團濟寧公司生活物資配送中心，彭莊煤礦食堂在善物商城訂購的米、面、油等物資在20分鐘內裝車完畢，第一時間發運到礦區食堂。
“民生大于天，枝葉(xie)總關情。食(shi)品統配關系(xi)到(dao)集(ji)團公司2萬余(yu)名員工的‘舌尖安全’。”集(ji)團公司黨委(wei)書記(ji)、董事長張圣國在調研物商(shang)集(ji)團時(shi)指出(chu)，“要立說立行(xing)抓落實、擼(lu)起袖子加(jia)油干，雷厲風行(xing)、馬上就(jiu)辦，盡快實現(xian)食(shi)品物資集(ji)采(cai)集(ji)配，讓臨礦(kuang)兄(xiong)弟們都吃上‘放(fang)心糧(liang)’‘舒心糧(liang)’。”
圍(wei)繞建立健(jian)全“集中(zhong)統(tong)一、集約高(gao)效、規范有(you)序、資(zi)源共享、陽光(guang)透明”食品統(tong)配機制(zhi)，物(wu)商(shang)集團(tuan)圍(wei)繞米(mi)面油3類物(wu)資(zi)，成(cheng)立了由(you)單(dan)位主要負責人親自掛帥(shuai)的(de)食品統(tong)配工作領導小組和市(shi)場調(diao)研、電商(shang)采(cai)購(gou)、物(wu)資(zi)供應3個攻堅團(tuan)隊。該(gai)集團(tuan)先后召開10次食品統(tong)配專題會議，組織人員(yuan)奔赴德(de)州、費縣、濟寧、鹽城等地(di)深入中(zhong)糧(liang)集團(tuan)、益(yi)海(hai)嘉(jia)里(li)、豐之坊等龍頭企(qi)業，調(diao)研糧(liang)油生產、加工工藝、配送模式、衛生狀況等，并(bing)到(dao)臨(lin)沂、濟寧周邊各大超市(shi)、糧(liang)油批(pi)發市(shi)場調(diao)研市(shi)場價格，嚴把物(wu)資(zi)質量、嚴控采(cai)購(gou)成(cheng)本，保障臨(lin)礦人的(de)飯碗(wan)安全。
為保證食(shi)品口(kou)(kou)感(gan)及質(zhi)量，該集(ji)團組織部分員(yuan)工及食(shi)堂工作人員(yuan)對50余個(ge)樣(yang)品進行試吃(chi)盲測(ce)，挑選口(kou)(kou)感(gan)好、口(kou)(kou)味佳的(de)產(chan)品。自(zi)主研發了電商采購平臺“善物商城”，并(bing)建立了“臨礦生活(huo)”頻道，各(ge)礦井訂單(dan)提報全部納入(ru)線上管理，引入(ru)中糧集(ji)團、農夫山泉等(deng)合(he)作伙(huo)伴，確保平臺共享、信息共享、價格透(tou)明(ming)、渠道透(tou)明(ming)。同時，以供應商直(zhi)供方式，發揮臨沂、濟寧、內蒙3個(ge)區域配(pei)送(song)中心(xin)輻射作用，并(bing)在各(ge)駐礦配(pei)送(song)站設(she)立生活(huo)物資前(qian)置配(pei)送(song)點，打(da)通精準配(pei)送(song)的(de)“最后一公里”，構建起覆蓋集(ji)團公司各(ge)礦井的(de)集(ji)采購、配(pei)送(song)于一體(ti)的(de)生活(huo)物資供應保障體(ti)系。
目前，該集(ji)團已經與中糧集(ji)團等國內領先的糧油生產廠家簽訂了戰略合作(zuo)協議，對(dui)糧油等生活(huo)物資進行生產廠商統一(yi)招標(biao)、線上統一(yi)采購，并實(shi)行工廠化(hua)(hua)生產、線下(xia)集(ji)中化(hua)(hua)配(pei)送(song)，通過集(ji)采集(ji)配(pei)模式充分發(fa)揮規模協同優勢，進一(yi)步優化(hua)(hua)資源配(pei)置、提升管理效能、降(jiang)低采購成本，保障食品(pin)質量(liang)。
“下一步(bu)，我們將不(bu)斷擴大食品統配的品類(lei)，將肉、蛋、蔬菜(cai)等(deng)物資納(na)入集(ji)(ji)采集(ji)(ji)配范(fan)圍，實現內蒙、陜西等(deng)礦井(jing)集(ji)(ji)采集(ji)(ji)配全覆(fu)蓋(gai)，把安(an)全和(he)放心(xin)端上省外礦井(jing)兄(xiong)弟的餐桌。”該集(ji)(ji)團負責人介紹(shao)。（攝影：丁(ding)悅）
